こはるびより日記

32歳のミニマリスト主婦のブログ(n*´ω`*n)

【ピーマン】ミニマリスト主婦のダイエットレシピ【ホットクック】

 こんばんは、こはるびよりです。昨日は急にアクセスが伸びてビックリしました。はてなのトピックにでも載ったのかな?はてなブログのこと、まだよくわかってないけど…読んでくれたみんな本当にありがとう!

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今日は
 
  • 糖質少なめでダイエットに効く
  • 持ってる料理道具と調味料が少ないミニマリストでも作れる
 
超簡単なレシピを紹介しますね!
料理も シンプルに ミニマルに 
を意識するとかなり時短になって楽できますよー\(^o^)/
みんなでシンプル料理を作って楽しましょう!!
 
健康的に生きるために自炊は必須スキルだと思っています。
ダイエットにもいいし、結果的に節約になるしいいことだらけですね。
 
さて、今日のテーマはピーマン
ピーマンの旬はだけど、今はスーパーで年中買える野菜です。
だいたい90円〜130円くらいかな♡安い方の野菜ですよね。
あ、もちろんパプリカでもOK。
 

ピーマンのいいところ

  • 年中買える
  • 比較的安い
  • ビタミンCが豊富
  • 冷凍可能
 
ってことで早速作りましょう。
 

用意するもの

  • ホットクック又は蓋付きの鍋
  • ピーマン1〜2パック
  • ツナ缶1つ
  • 醤油
 

つくりかた

①ツナをオイルごと鍋に入れる
②ピーマンを細切りにする
③ピーマンを鍋に入れて、醤油を一周する

 

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↑こういう醤油さしで一周くるっとまわして醤油を入れる
 
④ホットクックなら手動でまぜありの煮物5分でスイッチオン!
 
 鍋の場合は弱火で蓋をして7分くらい!!
 鍋の場合は途中で2回ほどかき混ぜるといいかな。
 
⑤味見をして完成です♡
ツナが入っているので濃い味付けをしなくても十分美味しいです。
 
 

アレンジレシピ

  • 卵でとじたらタンパク質アップ
  • 卵+チーズで包んでオムレツ風にするのもアリ
  • ツナの代わりにひき肉を使うのも美味しい
 

我が家の場合

 
このピーマンレシピに
 
  • ご飯
  • 味噌汁(インスタント可)
  • お助けセット
 
を出して完成。
品数少なくて、ショボくてすまない…( TДT)ゴメンヨー
でも健康的な食事だから許してー♡って感じで毎日こんな感じです。笑
 

お助けセットとは

 

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海苔、ふりかけ、納豆、高菜、梅干し、鮭フレークのラインナップ。
我が家の常備菜みたいなものです。
これがあると私の罪悪感を減らすことが出来るし、栄養もプラスできます!
 

まとめ

 
どうですか?超簡単だったでしょー?
これなら料理が苦手な人や嫌いな人でも出来ると想います。
この一年、育児でかなり忙しくて…
私なりに家庭料理について真剣に考えたんだけど、
やっぱりシンプルが一番って答えになりました。
 
何種類も材料使わなくていい。
何種類も調味料使わなくていい。
 
弱火で火を通せば、野菜の甘みもでてそれが天然の出汁になる!!
 
なので今は、私らしく
ド・シンプル料理を楽しんで作っています。
シンプルな方が手間も省けて美味しいなんて最高です♡
やっぱりミニマリズムは現代人を救う気がする!!!
 

おすすめの醤油

 
使う調味料が少ないなら、少しでもいいものを使って
もっと料理を美味しくするのがいいと思っています。
なので、今日はおすすめの醤油を2つ紹介しますね。
実際に私が使って良かったものです。
2つめの井上古式醤油は勝間和代さんもオススメしていたもので
私も今、超愛用しています!!
 
こうのとり醤油

 

 

 
井上古式醤油
 

 
 
値段はだいたい同じくらいかな。
どちらも主婦の実用本(私ってばめっちゃ好きなんです。主婦が書いているミニマリスト・シンプルライフ系の本を読むの。)で何回も見かけるので、間違いない商品だと思います。どちらも美味しい醤油なので、是非使ってみて下さい!!